Gratznbrand: destillierte Schätze
Der Gratznbrand
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Manni brennt für Euer Genusserlebnis in unserem Hotel in Ridnaun

Die hochprozentige Leidenschaft im Erlebnisort Gassenhof

Wo Hausherr Manni steckt, wenn er gerade nicht auf Wanderung ist und auch im Braukeller gähnende Leere herrscht? Ist doch (schnaps)-glasklar! Der Gastgeber ist untergetaucht und gibt sich voller Passion einem anderen seiner vielen Talente hin. Unweit des Hotels in Ridnaun werden verschiedenste handerlesene Obstsorten eingemaischt und zu hochprozentigen Schätzen gebrannt.

Der Gratznbrand

Der Gratznbrand: Weitaus mehr als eine reine Schnapsidee

Die hoteleigene Schnapsbrennerei, der Gratznbrand, sorgt mit seinen hoteleigenen Erzeugnissen für ein besonderes Genusserlebnis. Neben edlen Tropfen und handgebrauten Bieren zu feinsten Gerichten aus der Gassenkuchl, sind die hoteleigenen Schnäpse die vierte Spezialität unserer Hauses und runden das kulinarische Verwöhnprogramm im Erlebnisort Gassenhof perfekt ab.

Manni führt Euch gern in die Kunst des Schnapsbrennens ein und erklärt, wie aus feinsten Beeren, Früchten und Kräutern aus der Region köstliche Destillate und Liköre entstehen. Ein besonderes Highlight ist unser Gin Argintum.

Eine Kostprobe darf in der offiziell besten Schnapsbrennerei Italiens natürlich auf keinen Fall fehlen. Ja, Ihr habt richtig gelesen – im Gratznbrand brennen wir die besten Schnäpse des Landes. Wie gut, dass die Spirituosen in unserem Hotel in Ridnaun (und online) erstanden werden können. So gibt’s das besondere Gassenhof Erlebnis auch für zuhause. Über das etwas andere Mitbringsel aus Eurem Südtirolurlaub freuen sich außerdem Familie und Freunde.

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