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Cioccolato Karuna

con raspi di GASSENHOF-WHISKY

24.09.2021

I due pionieri del cioccolato Katya e Armin di Velturno hanno prodotto un cioccolato fondente al 75% con raspi di whisky fatto in casa di Manni.

Loro due producono i loro cioccolatini da fave di cacao fini e selezionano, tostano e macinano le fave di cacao selezionate, producendo cioccolatini particolarmente aromatici e puristi, nonché prodotti a base di burro di cacao in piccoli lotti di produzione.

Per la produzione viene utilizzato solo cacao pregiato ultra-premium proveniente dall'America Latina, dall'Asia e dall'Africa, commercializzato in modo etico e coltivato biologicamente. Per dolcificare Karuna usa zucchero di canna grezzo Fairtrade della società Jalles Machado in Brasile.

Anche voi potete godere la cioccolata con il gusto del whisky di Manni.

Disponibile da noi al Gassenhof!