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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

 

Menü

Rosmarin Ciabatta | Salzbutter

 

Buffet | Salat
 

Kalte Vorspeise aus der Lobby

Tiroler Bruschetta

 

Suppe | Drink

Kräuterschaumsuppe
Heumilch | Roggen

Drink
Holunder | Marille
 

Vorspeise

Gnocchi
Topfen | Rote Beete | Blauer Höhlengenuss
 

Hauptspeisen

 Geschmortes Kalbstafelspitz
Kalbsjus | Kartoffel | Meerrettich

 

Zanderfilet
Weißwein | Fenchel | Lauch | Safran

 

Süßer Abschluss

Buffet | Dessert | Früchte | Käse