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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Menü

Aperitif

 

Buffet | Salat

 

Suppe | Drink

Ofen-Tomaten Cremesuppe 

Frischkäse | Rauke

 

Drink

Ananas | Kokosnuss Smoothie

 

Vorspeise

Polenta Gnocchi 

Heimisches Wild | Thymian | Preiselbeere

 

Hauptspeisen

„Short Rip“

Sauerkirsche | Petersilienwurzel

 

Wolfsbarsch

Zucchiniblüte | „Ricotta salata“

 

Süßer Abschluss

Eierlikör Parfait

Himbeere | Walnuss

 

Buffet | Früchte | Käse