Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menü
Karotten-Dinkelbrot | Joghurtbutter
Buffet | Salat
Gruß aus der Gassenhofkuchl
Tartar vom heimischen Stör
Mango | Chili | Sesam
Suppe | Drink
Selleriecremesuppe
Miso | Fagottini | Zitrone
Drink
Himbeere | Rosmarin
Vorspeise
Praline
Kalbsstelze | Almbutter | Schnittlauch
Hauptspeisen
Kalbsrücken
Pfeffersauce | Dauphinkartoffeln | Brokkoli
Wolfsbarschfilet
Kohlrabi | Olive | Orange
Süßer Abschluss
Amarettomousse
Orange | Kaffee
Buffet | Früchte | Käse