Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menü
Kornkasten | Preiselbeeraufstrich
Buffet | Salat
Gruß aus der Gassenhofkuchl
Tartelette
heimisches Rind | Schittlauch | Senf
Suppe | Drink
Petersilienwurzelcreme
Waffel | Sauerrahm
Drink
Bratapfel | Zimt | Sprudel
Vorspeise
Risotto
Blaukraut | Pfeffer | Blauschimmel
Hauptspeisen
Lammnüsschen
Topinambur | Sauerkirschen | Frühlingsrolle
Seeteufel
Safran | Fregola Sarda | Kräuter
Süßer Abschluss
Dunkle Schokolade
Pfirsich | heimische Kartoffel
Buffet | Früchte | Käse