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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

>>pflanzlich | fleischlos<<

Menu ohne Fleisch

Baguette | Blumenkohlaufstrich

 

Buffet | Salat

 

Gruß aus der Gassenhofkuchl

Spinat Panna Cotta

Wachtelei | Schwarzbrot

 

Suppe | Drink

Kartoffelcremesuppe

Ravioli | Champignon

 

Spritz

Zitrone | Basilikum

 

Vorspeise

Risotto

geräucherte Tomaten | Basilikum

 

Hauptspeisen

Forelle aus dem Passeiertal

Spitzkohl | Weiße Bohnen | Himbeere

 

Melanzane

Soja | Petersilie

 

Süßer Abschluss

Haselnussbrownie

Dunkle Schokoladencreme | Feigen

 

Buffet | Früchte | Käse