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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

>>pflanzlich | fleischlos<<

Menü ohne Fleisch

Dinkelkasten | Zitronenbutter

 

Buffet | Salat

 

Starter

Meerrettich

Schüttelbrot | Birne

 

Suppe | Drink

Zwiebelessenz

Gnocchi | Topfen

 

Pikanter Tomaten – Basilikum Spritz

 

Vorspeise

Fonduta-Teigtaschen

Schnittlauch | Traube | Spargel

 

Hauptspeisen

Forellenfilet aus dem Passaiertal

Karotte | Dill | Ingwer

 

Pastinake

Honig | Erbsenkresse

 

Süßer Abschluss

Pralinen-Eis

Dulcey Schokolade | Eclate d’or | Himbeere

 

Buffet | Früchte | Käse