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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Menü

Aperitif ab 18.00 Uhr

 

Buffet | Salat

 

Suppe | Drink

Parmesanschaumsuppe
Kräuteröl 

 

Smoothie
Himbeere | hausgemachtes Joghurt

 

Vorspeise

Quiche
Zwiebel | geräucherte Burrata

 

Hauptspeisen

Geschmorte Rindswangeler 
Rotwein | Selleriecreme | Karotte

 

Oktopus 
Petersilie | Sojasauce | Datterinitomate

 

Süßer Abschluss

Maracuja 
Schokolade | Vanille | Tartelette

 

Buffet | Früchte | Käse