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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Vegetarisches Menü

Kartoffel-Käse | Focaccia

 

Buffet | Salat

 

Gruß aus der Gassenhofkuchl

Quinoa-Bowl
Edamame | Sojasauce | Wachtelei

 

Suppe | Drink

Zitronengras-Suppe
Dill | Limette

 

Drink
Eiskaffee

 

Vorspeise

Gnocchi
Babyspinat | Aktivkohle | Muscheln

 

Hauptspeisen

Schwertfisch gebacken
Panko | Gurke | Ponzu | Sprossen

 

Gao Bao
Tofu | Kraut

 

Süßer Abschluss

Karamell
Himbeere | Haselnuss

 

Buffet | Früchte | Käse