Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù regionale

Vinschgerle | burro salato

Buffet | insalata

Minestra | drink

Crema di patate

schiuma di latte fieno | tartufo

Drink
Spritz ai frutti di bosco

Primo

Orzotto

barbabietole locali | trota salmonata | rafano

Secondo dalla cucina a vista

“Gassenhof Burger”

Pulled Pork | brioche | cavolo | BBQ

Finale

Torta alle mandorle e crema 2.0
vaniglia | mandorla | pasta lievitata

Buffet | frutta | formaggio