Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù

Pane in cassetta di frumento | crema di formaggio di capra

Buffet | insalata

Minestra | drink

Crema di pastinaca
tramezzino | parmigiano | prosciutto crudo

Drink
Rosmarino | limone | spritz

Primo

Risotto
zafferano | cozze | edamame

Secondi

Duetto di maiale d’alpeggio
patata dolce | melograno | fagioli

Rana pescatrice fritta
ceci | agrumi

Finale

Buffet | dolci | frutta | formaggio