Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menu

Ciabatta al rosmarino | burro salato

Buffet | insalata

Antipasto nella lobby

Bruschetta Tirolese

Minestra | Drink

Vellutata alle erbe

latte di fieno | segale

Drink
sambuco | albicocca

Primo

Gnocchi

Ricotta | barbabietola | formaggio ‘’ Blauer Höhlengenuss’’

Secondi

Arrosto di vitello

jus di vitello | patate | rafano

Filetto di luccioperca

vino bianco | finocchio | porri | zafferano

Finale

Buffet | dessert | frutta | formaggio