Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menu regionale

“Vinschgerle“| ricotta alle erbe

Buffet | insalata

Minestra | drink

Crema di spinaci

farro | ricotta

Drink
Spritz ai frutti di bosco e rosmarino

Primo

Rotolo | patate

cipolla | erbe selvatiche | speck

Secondo dalla cucina a vista

Entrecôte

rucola | formaggio della casa del gusto

Finale

Parfait | liquore all’uovo

pane croccante | prugna

Buffet | frutta | formaggio