Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menu regionale

“Vinschgerle” | burro salato

Buffet | insalata

Zuppa | Drink

Zuppa di pane nero | pepe di Cayenna | latticello

Drink | Gin | limone

Primo

Canederli pressati al formaggio | cavolo | burro marrone | semi di senape

Secondo

Dalla cucina a vista:

Entrecôte | jus di Lagrein | crema di cavolfiore

Finale

Mela in pasta sfoglia | gelato alla cannella | Rum | melograno

Buffet | frutta | formaggio