Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Pane con semi di zucca | formaggio fresco

Buffet | insalata

Starter

Brie | mela | radicchio

Minestra | drink

Zuppa di verza | ciabatta | speck

Shake | frutti di bosco

Primo

Risotto | prezzemolo | agnello | ribes

Melanzane | fonduta | aglio

Secondi

Medaglioni di vitello | farina panko | erbe | patate dolci | broccoli

Gambero Black Tiger | verdure | soja

Quiche di farro | cipolle |
mascarpone | insalata

Finale

Frutta della passione |
cioccolata bianca | yoghurt

Buffet | frutta | formaggio