Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù
Pane di patate | sesamo | dip allo yogurt

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina del Gassenhof
Pomodori colorati
mozzarella di bufala | basilico | olive

Zuppa | Drink
Crema di zucchine
cipolla rossa | cialda giapponese

Drink
Spritz al lime

Primo
Quiche
porro | pepe fermentato

Secondi

Filetto di maialino
crosta di schüttelbrot | patate | kataifi

Filetto di salmerino della Val Passiria
barbabietola rossa | spinaci

Dolce finale

Arachidi
caramello | frutto della passione

Buffet | frutta | formaggi