Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù

Aperitivo

Buffet | insalata

Zuppa | Drink

Crema di lenticchie
aceto di mele | prezzemolo

Drink
Smoothie vitale | power

Primo

Gnocchi sardi
ragù di selvaggina | mirtilli rossi | ginepro

Secondi

Punta di vitello
jus | topinambur | spinaci | limone

Nasello
finocchio | aneto | dashi | arancia

Finale

Bignè
yuzu | pistacchio | lampone

Buffet | frutta | formaggio