Menu del giorno
Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?
Il menu del giorno
Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!
Menu del giorno
Menu regionale
“Vinschgerle” | burro salato
Buffet | insalata
Zuppa | Drink
Zuppa di pane nero | pepe di Cayenna | latticello
Drink | Gin | limone
Primo
Canederli pressati al formaggio | cavolo | burro marrone | semi di senape
Secondo
Dalla cucina a vista:
Entrecôte | jus di Lagrein | crema di cavolfiore
Finale
Mela in pasta sfoglia | gelato alla cannella | Rum | melograno
Buffet | frutta | formaggio