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Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

 

Menu del giorno

Pane con semi di zucca | formaggio fresco

 

Buffet | insalata

 

Starter

Brie | mela | radicchio

 

Minestra | drink

Zuppa di verza | ciabatta | speck

 

Shake | frutti di bosco

 

Primo

Risotto | prezzemolo | agnello | ribes

 

Melanzane | fonduta | aglio

 

Secondi

Medaglioni di vitello | farina panko | erbe | patate dolci | broccoli

 

Gambero Black Tiger | verdure | soja

 

Quiche di farro | cipolle |
mascarpone | insalata

 

Finale

Frutta della passione |
cioccolata bianca | yoghurt

 

Buffet | frutta | formaggio