Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menu

Pane ai noci | formaggio di capra | miele

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina

Tartelette
carote | burrata

Minestra | drink

Crema di sedano
fagottini | mela

Drink
Matcha | cocco

Primo

Ravioli
formaggio fresco | erbe | carbone

Secondi

Medaglioni di cervo
ginepro | amarena | cavolo rosso | patate

Filetto di pesce persico
curcuma | zucchini | spinaci

Finale

Torta di briciole
pesca | vaniglia

Buffet | frutta | formaggio