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Gassenhof: il vostro hotel gourmet in Alto Adige
Emozioni del palato
Come si arriva al cuore? Passando per la gola, naturalmente! È una “via” che conosciamo bene, qui al Luogo delle Emozioni Gassenhof. Perché Stefan e la sua brigata di cucina si sono dati un obiettivo: viziare gli ospiti del nostro hotel gourmet in Alto Adige con veri capolavori di arte culinaria.
Il sapore
La giornata inizia con una sontuosa colazione a buffet, ricca e varia, che vi fornirà tutte le energie per le vostre avventure, che decidiate di viverle in giro per l’Alto Adige o al nostro hotel gourmet.
La sera, Stefan e la sua brigata vi porteranno in viaggio alla scoperta dei sapori altoatesini… con qualche azzeccata “deviazione”. Come? Con una principesca cena di 6 portate a scelta, preparata con ingredienti freschi e sani, di cui conosciamo e garantiamo l’origine.
Possiamo consigliare un buon accompagnamento? Il nostro personale qualificato vi proporrà il vino perfetto da abbinare a ciascuna portata, naturalmente in base ai vostri gusti. Se avete una passione per luppolo e malto, allora la nostra birra artigianale è assolutamente da provare. E se a fine pasto gradite un digestivo… anche le specialità della nostra distilleria. Entrambi i stabilimenti di produzione e molto altro da scoprire nella Casa del Gusto Mount Becher!
Il nostro team di cucina è lieto di preparare menù senza glutine, senza lattosio e vegani su richiesta. Per potervi offrire un menu adeguato, vi chiediamo gentilmente di informarci della vostra intolleranza/intolleranza prima del vostro arrivo. In caso contrario, non possiamo garantire la disponibilità di un menu speciale.
Purtroppo non siamo in grado di soddisfare altre allergie e intolleranze a causa del tempo e dell'impegno necessari.
Manni e Stefan, la famiglia Volgger e tutti noi del team siamo sempre a vostra disposizione per qualsiasi richiesta. Perché vogliamo che ogni giornata trascorsa al nostro hotel gourmet in Alto Adige vi lasci in bocca il sapore della felicità.