Le Settimane del Gusto al Gassenhof
Un autunno caldo, rilassante e decisamente goloso
Una cucchiaiata di wellness, una spolverata di divertimento e una gran dose di delizie – ecco gli ingredienti delle Settimane del Gusto, che vi aspettano in autunno al Luogo delle Emozioni Gassenhof.
Dalla cena a lume di candela all’aperitivo in cantina, fino ai famosi party in cucina e ai tour guidati con degustazione alla Casa del Gusto Mount Becher, ogni settimana ha il proprio tema e tanti highlight in serbo per voi, tra cui squisite prelibatezze e l’inconfondibile atmosfera del Gassenhof.
Le Settimane del Gusto
LA SETTIMANA GOURMET | 9 al 16 novembre 2025
IL PROGRAMMA DELLA SETTIMANA*
DOMENICA, 9 NOVEMBRE
Aperitivo nella nostra cantina dei vini, con drink frizzanti e le sonorità chill del nostro DJ – il modo perfetto per cominciare una serata memorabile.
LUNEDÌ, 10 NOVEMBRE
Si parte in grande stile con una romantica cena a lume di candela.
MARTEDÌ, 11 NOVEMBRE
Pregiate etichette: una degustazione di vini con rarità accuratamente selezionate e un paio di sorprese in serbo per voi. È richiesta la prenotazione (chi prima arriva...). La sera: egustazione di sushi con uno chef ospite.
MERCOLEDÌ, 12 NOVEMBRE
Nella rustica atmosfera dell’antico chalet Gratznhäusl, tra le sue mura di 800 anni, vi vizieremo a colpi di ricette tipiche altoatesine (è richiesta la prenotazione, numero di posti limitato: max. 40 persone).
GIOVEDÌ, 13 NOVEMBRE
Una sbirciata dietro le quinte: tour guidato e degustazione alla Casa del Gusto Mount Becher con spunti interessanti.
VENERDÌ, 14 NOVEMBRE
Facciamo baldoria con una serata dedicata ai sapori del territorio: delizie dalla Val Ridanna e in particolare specialità a base di carne dal Frickhof.
SABATO, 15 NOVEMBRE
Dolci tentazioni: il buffet dei dessert offre leccornie per tutti i gusti.
*Con riserva di modifiche
LA SETTIMANA MOUNT BECHER | 15 al 29 novembre 2026
IL PROGRAMMA DELLA SETTIMANA*
DOMENICA, 15 NOVEMBRE | 22 NOVEMBRE
Black & White Night: apriamo la settimana con un elegante aperitivo in cantina. Dresscode: bianco o nero. DJ set, drink stuzzicanti e tanto buon umore sono garantiti.
LUNEDÌ, 16 NOVEMBRE | 23 NOVEMBRE
Cena a lume di candela nelle sale da pranzo rinnovate
MARTEDÌ, 17 NOVEMBRE | 24 NOVEMBRE
Vini pregiati: Degustazione di vini e spumanti di produttori altoatesini (È richiesta l'iscrizione (in base all'ordine di arrivo))
MERCOLEDÌ, 18 NOVEMBRE | 25 NOVEMBRE
Attività e golosità: durante la giornata un’escursione guidata con spuntino allo chalet Gratznhäusl e degustazione di Kaiserschmarrn, un dolce tipico. La sera, dessert dalla nostra cucina a vista
GIOVEDÌ, 19 NOVEMBRE | 26 NOVEMBRE
Attività e golosità: Durante la giornata un’escursione guidata. La sera invece facciamo festa con il leggendario party in cucina del Gassenhof!
VENERDÌ, 20 NOVEMBRE | 27 NOVEMBRE
Gusto & musica: durante la giornata, un’escursione guidata con spuntino alla Casa del Gusto Mount Becher. Lì vi aspetta un'esclusiva degustazione di birra e formaggi. Cena regionale al Gassenhof con specialità dalla nostra nuova cucina a vista. La sera, una piacevole conclusione con musica live al nuovo bar.
SABATO, 21 NOVEMBRE | 28 NOVEMBRE
Degustazione di Rahmmuas, un dolce tipico, allo chalet Gratzhäusel con Stefan e poi dolci tentazioni: al nostro buffet dei dessert ce n’è per tutti i gusti.
DOMENICA, 22 NOVEMBRE| 29 NOVEMBRE
Un caloroso arrivederci e un pregiato omaggio dalla nostra Casa del Gusto.
*Con riserva di modifiche
SETTIMANA GUSTO & CALORE | 29 novembre al 6 dicembre 2026
IL PROGRAMMA DELLA SETTIMANA*
DOMENICA, 29 NOVEMBRE
Si parte alla grande con una romantica cena a lume di candela.
LUNEDÌ, 30 DICEMBRE
Aperitivo in giardino con gin brûlé e raclette della casa per cominciare col piede giusto una piacevole serata.
MARTEDÌ, 1 DICEMBRE
Sudore, relax e godersi appieno il calore e tutto questo fino a tarda sera!
MERCOLEDÌ, 2 DICEMBRE
Jazz & Tapas – una serata suggestiva all’insegna della musica jazz e delle tapas raffinate in stile Gassenkuchl.
GIOVEDÌ, 3 DICEMBRE
Italo Night – con pasta fatta in casa dalla cucina a vista e menu alla bella Italia.
VENERDÌ, 4 DICEMBRE
Facciamo baldoria con una serata dedicata ai sapori del territorio e in particolare della Val Ridanna.
SABATO, 5 DICEMBRE
Dolci tentazioni: il buffet dei dessert chiude la settimana con una nota golosa.
*Con riserva di modifiche












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