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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Menü

Hausbrot | Rauke | Feta

 

Buffet | Salat

 

Gruß aus der Gassenhofkuchl

Kartoffel
Eigelb | Parmesan | Trüffel

 

Suppe | Drink

Karottencremesuppe 
Dill | Ingwer

 

Drink
Joghurt | Granatapfel

 

Vorspeise

Risotto
Olive | Fenchel | Forelle

 

Hauptspeisen

Lammnüsschen 
Thymiansauce | Pastinake | Babykartoffel

 

Zanderfilet 
Lauch | Vanille | Kohlrabi

 

Süßer Abschluss

Buffet | Dessert | Früchte | Käse