Tagesmenü
Tagesmenü

Tagesmenü aus der Gassenhof-Kuchl...

17.30 – 18.30 Uhr „Kosterle“ an der Bar

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Wacholderbutter an unserer Brotecke

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Reichhaltiges Buffet von rohen und gekochten Salaten

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Frischkäsemousse mit Melone

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Bärlauchcremesüppchen mit
gebratener Garnele

oder

Himbeer-Proseccodrink

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Luftiges Erbsensoufflé

auf Petersilienpuree und Bresaola

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Medaillons vom heimischen Hirsch in Wacholdersauce dazu Apfelblaukraut und Prinzesskartoffeln

oder

Wolfsbarschfilet vom Grill auf Cannellinibohnen und Pak Choi

oder unser Vitalpinagericht ®:

„Cous cous Gemüsepfanne“

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Variation von Beeren, Müsli und Ricotta

oder
Bedienen Sie sich an unserem Buffet von verschiedenen Obst und Früchten
oder

Feine Käseauswahl am Käse „Kastl“

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