Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menü
Nussbrot | Kräuteröl
Buffet | Salat
Gruß aus der Gassenhofkuchl
„Quiche Lorraine“
Schnittlauch | MB Joghurt | Wildkräuter
Suppe | Drink
Wildessenz
Pilze | Wacholder | Sellerie
Drink
Mandarine | Zimt | Sprudel
Vorspeise
Gnocchi
Pecorino | schwarzer Pfeffer | Petersilie
Hauptspeisen
Kalbsfilet
Topinambur | Kartoffel | Portweinjus | Schnittlauch
Zander
Peperoni | Chorizo | Buttermilch
Süßer Abschluss
Dulcey
Popcorn | Birne
Buffet | Früchte | Käse