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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Menü

Karottenbrot | Salz-Zitronen-Butter

 

Buffet | Salat

 

Gruß aus der Gassenhofkuchl

Oktopuscarpaccio
Zitrusfrüchte | Kichererbse

 

Suppe | Drink

Süßkartoffelcremesuppe
Pulled Pork | Safran

 

Drink
Gurke | Kiwi | Smoothie

 

 Vorspeise

Cavatelli 
Rotes Curry | Kokos | Pilze

 

Hauptspeisen

Kalbsrücken
Artischocke | Aprikose | Miso

 

Atlantik-Stör
Nussbutter | Radieschen | Bauernkruste

 

Süßer Abschluss

Karamelia Halbgefrorenes 
Brombeere | Haselnuss

 

Buffet | Früchte | Käse