Tagesmenü
Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Sauerteigbrot |
französische Salzbutter
Thunfisch
Tapioca | Ingwer | Avocado
Topinamburcremesuppe
Thymian | Eigelb
Ravioli
Rote Zwiebel | Miso | Blumenkohl
Stör
beurre blanc | Lardo |
Babyspinat | weiße Tomate
Ferrero Rocher
Haselnuss | Nougat
Rinderfilet | Rinderbrust
Trüffel-Jus | Pilze | Sellerie
Himbeere
Schokolade | Walnuss