Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menü
Dinkelbrot | Kümmel | Topfen
Buffet | Salat
Gruß aus der Gassenhofkuchl
„Cocktailtomate“
Olive | Parmesan
Suppe | Drink
Topinamburcremesuppe
Hollandaise | Thymian
Drink
Granatapfel | Kirsch | Spritz
Vorspeise
Linguine
Datterini | Stracciatella | Basilikum
Hauptspeisen
Gulasch vom heimischen Hirsch
Knödel | Preiselbeere | Wacholder
Forelle aus dem Passeiertal
Beete | Rettich
Süßer Abschluss
„Hauseigener Honig“
Tonkabohne | Mandel
Buffet | Früchte | Käse