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Tagesmenü aus der Gassenhof-Kuchl...

17.30 – 18.30 Uhr „Kosterle“ an der Bar

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Mediterraner aufstrich an unserer Brotecke

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Reichhaltiges Buffet von rohen und gekochten Salaten

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Tartar vom Rind mit hausgemachten Walnussbrot

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Consommé vom heimischen Wild mit Sherry und Gemüsestreifen

oder

Erfrischender Mandarinensaft

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Kräuterknödel „mal anders“

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Aus unserer Erlebnis-Schauküche:

Steak vom Ocean Beef mit geräucherten Bergblütenbutter und Ofenkartoffeln

oder

Gekochte Zunge in Marsalasauce und Petersilienkartoffel

oder unser Vitalpinagericht ®:

Mozzarella in Carozza

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Zwetschge|Fior di Latte|Thymiancrumble

oder

Bedienen Sie sich an unserem Buffet von verschiedenem Obste und Früchten

oder

Feine Käseauswahl aus unserem „Käseladen“

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