Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?
Unser Menü des Tages
Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?
Tagesmenü
Menü
Blätterteig | Käse aus dem Genusshaus | Marillenchutney
Buffet | Salat
Gruß aus der Gassenhofkuchl
Rindstartar
Tartelette | Dijonsenf | Butter aus dem Genusshaus
Suppe | Drink
Wildconsommé
Hirschpraline | Pilze | Sellerie
Drink
Erdbeer-Smoothie
Vorspeise
Raviolo
Eigelb | Spinat | Ricotta | Trüffel
Hauptspeisen
Lammnüsschen
Thymiansauce | Petersilienwurzel | Preiselbeere
Zanderfilet
Limette | Fenchel | Buttermilch
Süßer Abschluss
Buffet | Dessert | Früchte | Käse