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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Menü

Pita Brot | Petersilien Butter

 

Buffet | Salat

 

Starter

Spargel

Bio-Ei | Kräuterschinken

 

Suppe | Drink

Rote Linsencremesuppe

Garnele | Zitronengras

 

Smoothie

Banane | Zimt

 

Vorspeise

Risotto

Scamorza | Schwarzer Pfeffer | Kräuter

 

Hauptspeisen

Medaillons vom heimischen Hirsch

Wacholder | Petersiliencreme | Preiselbeere Sprossenkohl

 

Seeteufel

Trocken -Tomate | Oliven | Kapern

 

Süßer Abschluss

Himbeermousse

Sauerrahm-Eis | Walnüsse

 

Buffet | Früchte | Käse