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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

 

 

Menü

Aperitif

 

Buffet | Salat

 

Suppe | Drink

Spinatcremesuppe
Tirtl | Roggen


Drink
Waldfrucht | Salbei | Spritz

 

Vorspeise

Gnocchi
Wildragú | Preiselbeere 

 

Hauptspeisen

Rindswange | geschmort
Kartoffel | Stroh | Schnittlauch

 

Forelle
Rote Beete | Weißwein | Wirsing

 

Süßer Abschluss 

Schwarzwälderkirsch 2.0
Amarena | Schokolade | Mascarpone

 

Buffet | Früchte | Käse