Gassenhof
L’hotel delle emozioni
Menu del giorno dalla nostra cucina Gassenhof...
Ore 17.30 fino 18.30 “assaggino” al bar
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Oggi trovate sul vostro piatto pane fatto in casa con ricotta mediterranea
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Buffet d’insalate e verdure cotte
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Antipasti dal buffet
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Zuppa di fagioli borlotti con maccheroncini
oppure
Succo rinfrescante di arancia sanguigna
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Dalla nostra cucina show:
Conchiglie fatte in casa con pomodori datterini, broccoli e pinoli
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Striscioline di pollo con funghi, coriandolo e verdura leggermente piccante
oppure
Medaglione di pescatrice con salsa di aglio su risotto venere e carciofi
oppure nostro piatto Vitalpina ®
Pomodoro ripieno su lattughella
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Variazione di dulcey, barbabietola e lamponi
oppure
Si serva dal nostro buffet di vari frutti
oppure
Assortimento di formaggi nel nostro
“Kastl” del formaggio
Ore 18.30 aperitivo nella cantina dei vini
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Burro al rafano all’angolo del pane
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Buffet d´insalata e verdura cotta
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Minestra di barbabietola rossa con suoi dadi e rafano
oppure
Succo rinfrescante di lamponi
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Spaghetti integrali con aglio, peperoncino, pomodori datteri e olio di oliva
oppure
Crepes fiorentina gratinato con taleggio e coulis di pomodori
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Paillard di vitello alla griglia con pommes wedges e peperonata
oppure
Filetto di cobite dal forno con salsa di zafferano e zucchini
oppure nostro piatto Vitalpina ®
Polpette di pane croccante su spaghetti di verdure e salsa agro-dolce
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Mousse di miele con sorbetto al cioccolato fatto in casa
oppure
Si serva dal nostro buffet di vari frutti
oppure
Assortimento di formaggi nel nostro “Kastl” del formaggio
Offerte al Gassenhof
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