Menu del giorno dalla nostra cucina Gassenhof...

Starter

Buffet | insalata

Insalata | pollo | ananas

Zuppa di citronella | gamberi | funghi

Drink | Tè alla pesca

Primi

“Raviolo tirolese”

Tortina di verdura | burro di noci

Secondi

Medaglioni di cinghiale | mirtilli rossi | raviolo di patate | mousseline di sedano

Filetto di salmerino | aneto | barbabietola | patate

Carota | asia | germogli

Finale

Dalla cucina a vista:

Krapfen | schiuma vaniglia

Buffet | frutta| formaggio