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Menu del giorno
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Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

 

Menu del giorno

Menu

Pane pita | burro al prezzemolo

 

Buffet | insalata

 

Starter

Asparago

uova biologiche | prosciutto alle erbe

 

Minestra | drink

Crema di lenticchie rosse

gambero | citronella

 

Smoothie

Banana | cannella

 

Primo

Risotto

Scamorza | pepe nero | erbe

 

Secondi

Medaglioni di cervo nostrano

ginepro | crema al prezzemolo | mirtilli rossi

cavolini di Bruxelles

 

 

Rana pescatrice

pomodori secchi | olive | capperi

 

Finale

Mousse al lampone

gelato alla panna acida | noci

 

Buffet | frutta | formaggio