Menu del giorno
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Menu del giorno dalla nostra cucina Gassenhof...

Ore 17.30 – ore 18.30 “assaggino” al bar

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Oggi trovate sul Vostro piatto pane fatto in casa fresco dal forno con formaggio di montagna

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Buffet d’insalata e verdura cotta

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Pralina di testina di vitello su insalata di patate

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Zuppa di pane nero dalla Val Ridanna con panna all’erba cipollina

oppure

Drink ai mirtilli neri

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Ravioli fatti in casa al ripieno di cervo locale con panna ai finferli

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Maialino da latte dal forno con salsa di cumino su palline di mandorle e crauti

oppure

Fettine di fegato di vitello in burro di coriandolo su purea di patate e cipolla

oppure nostro piatto Vitalpina ®

„Blattler“ di patate con crauti cotti

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Dalla nostra cucina show:“Kniakiachl” con salsa alla vaniglia

oppure

Si serva dal nostro buffet di vari frutti

oppure

Assortimento di formaggi nel nostro “Kastl” del formaggio

Offerte al Gassenhof

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