Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù

Brioche di segale | burro nocciola

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina del Gassenhof

„Tirtel di Ridanna“

segale | finferli | crauti

Zuppa | Drink

Crema di arachidi

shiitake | pak choi | soba

Drink

Smoothie di albicocche e yogurt

Primo

Orzotto

zucca | blu di bufala | amaretto

Secondi

Carré di agnello

melanzana | carotine | miso

Orata

finocchio | clementina | gambero di fiume

Dolce finale

Mela

semi di zucca | cioccolato bianco

Buffet | frutta | formaggi