Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù

Focaccia | Burro al rosmarino

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina del Gassenhof
Frittelle salate lievitate

Tonno | Avocado | Mango

Zuppa | Drink

Vellutata di carote

Yogurt | Peperoncino

Drink
Spremuta alla mela cotta

Primo

Canederli Plizk

Spuma al timo | Erbe selvatiche | Miele di bosco

Secondi

Spicchio di vitello

Porro | Sobrasada | Aroma affumicato | Mora

Polpo

Topinambur | Aglio nero

Dolce finale

Parfait al torrone

Popcorn | Pera

Buffet | frutta | formaggi