Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menu

Pane allo yogurt | aglio | aneto

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina

Salmone marinato
wasabi | cavolo rapa | latticello

Minestra | drink

Essenza di finocchio
gambero | ponzu

Drink
Ribes nero | timo

Primo

Linguine
pomodoro | peperoncino | basilico

Secondi

Petto di pollo
arachidi | peperoni | paprika affumicata

Filetto di salmerino
pinoli | barbabietola | mela

Finale

Parfait al nougat
mora | cannella

Buffet | frutta | formaggio