Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?
Il menu del giorno
Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!
Menu del giorno
Menu
Pane all'aglio | salsa allo yogurt
Buffet | insalata
Saluto dalla cucina
Lenticchie
feta | frutti di bosco | insalata
Minestra | drink
Essenza di funghi
BBQ | coriandolo
Drink
fragola | limone
Primo
Mezze maniche
pecorino | tuorlo d'uovo | guanciale
Secondi
Medaglioni di cervo locale
jus di ginepro | patata biologica | crema di sedano
Medaglioni di rana pescatrice
curcuma | carciofi
Finale
Crema di yogurt
albicocca | mandorla
Buffet | frutta | formaggio