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Menu del giorno dalla nostra cucina Gassenhof...

Starter

Buffet | insalata

 

Insalata | pollo | ananas

 

Zuppa di citronella | gamberi | funghi

 

Drink | Tè alla pesca

 

Primi

“Raviolo tirolese”

 

Tortina di verdura | burro di noci

 

Secondi

Medaglioni di cinghiale | mirtilli rossi | raviolo di patate | mousseline di sedano

 

Filetto di salmerino | aneto | barbabietola | patate

 

Carota | asia | germogli

 

Finale

Dalla cucina a vista:

 

Krapfen | schiuma vaniglia

 

Buffet | frutta| formaggio

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