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Menu del giorno dalla nostra cucina Gassenhof...

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Ore 17.30 – 18.30 “assaggino” al bar
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Ricotta di carciofi

 all’angolo del pane

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Buffet d’insalate e verdure cotte

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Antipasti di pesce dal buffet

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Crema di pomodori con espuma al basilico

oppure

Succo di carote con olio d’oliva

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Ravioli di patate fatti in casa ripieno di gamberi di fiume e concassé
di citronella e pomodori

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—        Medaglioni di costola di manzo con salsa al Barolo su crema di pastinaca
e piselli mangiatutto

oppure

—        Steak di tonno in sud mediterraneo
con verdure

oppure nostro piatto Vitalpina ®

—        Zucchini gratinati con insalata

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Variazione di ymela, miele e matcha

oppure

Si serva dal nostro buffet di vari frutti
oppure

Assortimento di formaggi al buffet

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