Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menu regionale

“Vinschgerle“| crema al cumino

Buffet | insalata

Minestra | drink

Consommé

canederlo | speck | erba cipollina

Drink
Lampone | timo | Spritz

Primo

Risotto

spinaci | „Schüttelbrot“ | formaggio fresco

Secondo dalla cucina a vista

Controfiletto di manzo locale

rucola | formaggio della casa del gusto

Finale

Canederli alla ricotta e gianduia
frutti di bosco | cannella

Buffet | frutta | formaggio