Menu del giorno
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Menu del giorno dalla nostra cucina Gassenhof...

Ore 17.30 fino 18.30 “assaggino” al bar

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Oggi trovate sul vostro piatto pane fatto in casa con ricotta mediterranea

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Buffet d’insalate e verdure cotte

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Antipasti dal buffet

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Zuppa di fagioli borlotti con maccheroncini

oppure

Succo rinfrescante di arancia sanguigna    
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Dalla nostra cucina show:

Conchiglie fatte in casa con pomodori datterini, broccoli e pinoli

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 Striscioline di pollo con funghi, coriandolo e verdura leggermente piccante  

oppure

Medaglione di pescatrice con salsa di aglio su risotto venere e carciofi

oppure nostro piatto Vitalpina ®

Pomodoro ripieno su lattughella
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Variazione di dulcey, barbabietola e lamponi

oppure

Si serva dal nostro buffet di vari frutti

oppure

Assortimento di formaggi nel nostro
“Kastl” del formaggio

 

Ore 18.30 aperitivo nella cantina dei vini

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 Burro al rafano all’angolo del pane

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Buffet d´insalata e verdura cotta
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Minestra di barbabietola rossa con suoi dadi e rafano      

oppure

Succo rinfrescante di lamponi
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Spaghetti integrali con aglio, peperoncino, pomodori datteri e olio di oliva

oppure
Crepes fiorentina gratinato con taleggio e coulis di pomodori

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Paillard di vitello alla griglia con pommes wedges e peperonata

oppure

Filetto di cobite dal forno con salsa di zafferano e zucchini

oppure nostro piatto Vitalpina ®

Polpette di pane croccante su spaghetti di verdure e salsa agro-dolce
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Mousse di miele con sorbetto al cioccolato fatto in casa

oppure

Si serva dal nostro buffet di vari frutti

oppure

Assortimento di formaggi nel nostro “Kastl” del formaggio

Offerte al Gassenhof

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