Menu del giorno

Cosa propone oggi il nostro hotel a Ridanna?

Il menu del giorno

Questa pagina è dedicata agli ospiti del nostro hotel a Ridanna che vogliono sapere sin dal mattino cosa ha in serbo per loro la nostra cucina, ma anche ai gourmet in attesa di partire che desiderano un “assaggio” del Luogo delle Emozioni Gassenhof. Ecco a voi il menu giornaliero del nostro hotel in Val Ridanna. Acquolina assicurata!

Menu del giorno

Menù

Focaccia | burro alle erbe

Buffet | insalata

Saluto dalla cucina del Gassenhof
Carpaccio di cervo
basilico | cialda di patate | pane croccante

Zuppa | Drink

Zuppa di citronella
gyoza | verdure

Drink
cocco | maracuja | smoothie

Primo

Risotto
feta | prezzemolo | senape

Secondi

Carré d’agnello
olio d’oliva | peperoni | jus al timo

Rombo
carciofi | albicocca | parmigiano

Dolce finale

Semifreddo di baileys
mango | caffè

Buffet | frutta | formaggi