Gratznbräu
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Leidenschaft, Qualität und Vielfalt – das steckt in unserem Bier

Ein frisch gezapftes Bier, angenehm kühl, fein prickelnd auf der Zunge und mit einer fluffigen Schaumkrone – ein Schluck, purer Genuss! Neben edlen Weinen, der ausgezeichneten Küche und unseren hausgebrannten Destillaten, haben wir unser kulinarisches Angebot um eine vierte Spezialität erweitert: In unserer hauseigenen Brauerei stellen wir, ohne künstliche Zusätze und mit natürlichen Rohstoffen, handgebraute Biere her.

Wie wird Bier hergestellt? Was besagt das Reinheitsgebot? Wie erhalten die Biere ihren unverwechselbaren Geschmack? Mit Herzblut und Leidenschaft erklärt Ihnen Gastgeber und Hausherr Manfred alles, was Sie über die Kunst des Brauens wissen möchten und gibt Einblicke in die Arbeit eines Braumeisters. Anschließend können Sie im schönen Ambiente des Gratzenbräus verschiedene Biere verkosten – ein Highlight, das Sie keinesfalls verpassen dürfen!

 

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Unser Bier gewinnt

Gratznbräu

Bei uns in Ridnaun braut sich etwas zusammen.
Was? Natürlich ein neues Bier, mit dem wir der Braukunst die Krone aufsetzen.

Ohne künstliche Zusätze und mit ausschließlich natürlichen Rohstoffen brauen wir feinste Biersorten. Eines ist sicher: Bei uns sind Hopfen und Malz gewiss nicht verloren.

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Die besten Angebote für Ihren Erlebnisurlaub in Ridnaun

Sie möchten während des Urlaubs in Südtirol richtig viel erleben und den Aufenthalt in Ridnaun sorglos genießen? Werfen Sie einen Blick auf die Gassenhof-Angebote – das passende für Ihren Wunschurlaub ist mit Sicherheit dabei!

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Das Gratznbräu – entdecken Sie unsere hauseigenen Biere!
25.10.2020Liebe Gäste, Freunde und Bekannte,
uns und all unseren Mitarbeitern geht es gut. Das Hotel Gassenhof ist nun geschlossen, leider musste die Sommersaison frühzeitig beendet werden. Natürlich nutzen wi...